POS Resto Multi-Cabang

Satu Sistem untuk Kasir, Dapur dan Pemilik

POS Resto dari idekecil dibuat untuk usaha kuliner yang sudah punya lebih dari satu cabang. Pesanan, pembayaran, tiket dapur, kas harian, stok bahan baku dan laporan diurus dalam satu sistem, dan data semua cabang terkumpul di satu server pusat.

Alur Satu Transaksi

1. Buat pesanan — pramusaji atau kasir memilih menu, mengisi nomor meja atau nama pelanggan, dan menambah catatan per item.
2. Cek stok otomatis — bahan baku setiap menu diperiksa dari resepnya, jadi menu yang bahannya habis tidak bisa dipesan.
3. Tiket dapur — tiket tercetak di stasiun dapur yang tepat. Menu tambahan tercetak sebagai tiket susulan.
4. Bayar — langsung lunas atau dibiarkan sebagai open bill, dengan diskon, ongkir dan pilihan metode bayar.
5. Struk — dicetak ke printer thermal dengan kop toko masing-masing cabang.
6. Sync ke pusat — transaksi cabang terkirim otomatis dan langsung muncul di dashboard pemilik.

Siapa yang Memakai

• Pramusaji — mencatat pesanan dan nomor meja, lalu mengirimnya ke dapur.
• Kasir — menerima pembayaran, mencetak struk, membuka dan menutup kasir.
• Dapur — menerima antrian pesanan per stasiun dan menandai pesanan selesai.
• Pemilik / Admin — memantau dashboard dan laporan semua cabang, mengatur menu, pengguna dan hak akses.

Tetap Jalan Walaupun Internet Putus

Setiap cabang punya server lokal sendiri (misalnya STB atau mini PC), sehingga kasir tetap bisa bekerja saat koneksi terputus. Data dikirim ke pusat secara berkala dan berurutan, dengan token terpisah per cabang. Halaman monitoring menampilkan data yang gagal terkirim dan bisa dikirim ulang, dan transaksi darurat yang sempat dilakukan di pusat bisa ditarik kembali ke cabang.

Stok Dihitung dari Bahan Baku

Stok tidak dihitung per porsi, melainkan dari bahan bakunya. Setiap menu punya resep, dan setiap penjualan memotong stok bahan secara otomatis. Tersedia pembelian bahan baku, stock opname, pencatatan bahan terbuang dengan persetujuan, dan laporan arus material.

Laporan untuk Pemilik

• Penjualan per transaksi dan per produk, menu terlaris bulan ini
• Piutang dari open bill yang belum lunas
• Ringkasan per shift dan per kasir
• Arus kas harian, rekap bulanan dan neraca
• Export ke Excel dan PDF

Siap untuk Aplikasi Mobile

Selain versi web, tersedia REST API untuk aplikasi kasir di tablet atau handheld. Harga dan potongan stok selalu dihitung ulang di server, sehingga tidak bisa dimanipulasi dari perangkat.